El pasado 27 de Mayo se celebraba en KGB Málaga una misión secreta que descubría los resultados de la última misión secreta del cheft Kisko Garcia en su viaje a Panáma.
Los chicos de la agencia de Doctor Watson nos encargaron la fotografía gastronómica del nuevo plato, que ya está disponible en KGB, para integrarla en el informe en modo díptico de la misión secreta. Tuve el placer de probarla el día que realizamos la sesión de fotografías y esta para chupar el plato… bueno el vaso en este caso.
El éxito o el fracaso de la fotografía gastronómica reside en contruir una imagen que sea apetecible al espectador, los colores, la composición, las texturas, todo tiene que estar perfectamente para que el plato resulte apetecible y no puedas evitar salibar al verlo. El día de la sesión contabamos con el jefe de cocina a nuestro lado del que nos aprovechamos para que nos ayudara a emplatar y construir una imagen de la que estamos muy contentos de ver integrada en los diseños de Doctor Watson.
¡Por fin hemos retomado el blog y estamos deseando que llegue la próxima misión!
